Acheter des légumes

Différentes formules s’offrent à vous pour la commande de vos légumes de la ferme du Buisson. Une interface de commande en ligne commande.lebuisson.be permet désormais de remplir votre panier via internet et de choisir le jour et le lieu de l’enlèvement/livraison de la commande.

L’enlèvement A LA FERME

Sur l’interface de commande en ligne, choisissez « A la ferme » parmi les points de livraison/dépôt en optant pour la date de votre choix parmi les possibilités de la semaine.

 

Le CABAS

Le CABAS est un panier de légumes bio, locaux, de saison, dont vous ne connaissez pas la composition lors de la commande. En effet, ce n’est au moment de la récolte que le maraîcher s’aperçoit réellement de ce dont il dispose et en quelles quantités. Les prévisions faites le lundi rencontrent rarement la réalité du dimanche :) C’est pourquoi, opter pour le cabas est un beau geste de solidarité à l’égard du paysan qui parvient ainsi à équilibrer ses débouchés. Opter pour le cabas, c’est aussi vous assurer quelques belles surprises (des légumes épuisés dans le catalogue peuvent y refaire surface, des légumes inconnus que vous n’auriez eu l’audace d’aborder viendront à votre rencontre ;)

A partir de la belle saison (dès que l’éventail de légumes se diversifie assez pour vous offrir un bel assortiment), le cabas est disponible. Il se décline en trois tailles :

  • Petit cabas à 12 euros (1 à 2 personnes)
  • Cabas moyen à 18 euros (couple de bons mangeurs)
  • Grand cabas à 24 euros (2 adultes et 2 enfants)

Vous pouvez vous le procurer :

  • à la ferme (voir supra)
  • à la boutique d’alimentation bio Croquez Nature à Ath en général le mercredi pour les résidents de la cité des géants
  • auprès des Arthisans des Saveurs (boucherie à la ferme à Villers-Notre-Dame)
  • à l’épicerie en vrac L’or & Terre à Ellezelles
  • à Bruxelles le dimanche (en soirée) :  votre commande doit me parvenir avant le vendredi midi (toujours via l’interface de commande en ligne commande.lebuisson.be ), un mail récapitulant les lieux et heures de livraison vous sera envoyé au plus tard le samedi midi.

Quelques exemples de petits CABAS :

  • Semaine 29 : 1 kg courgettes, 1 concombre, 1 chou rave, 500gr tomates cerise, 500gr  tomates Ruthje, 1 laitue batavia, 2 aubergines, 1 botte de brocoli calabrais
  • Semaine 27 : 750gr haricots, 150gr petits pois mangetout, 1 bette, 1 laitue, 1 concombre, 1kg courgettes (rondes, jaunes, vertes), 1 botte d’aneth
  • Semaine 25 : 500gr fèves des marais, 500gr courgettes, 1 oignon botte, 2 laitues, 2 concombres, 1 botte d’hysope
  • Semaine 23 : 1 botte carottes, 2 choux raves, 1kg fèves des marais, 1 persil, 1 oignon ciboule, 500gr cardon

 

Les MARCHES FERMIERS

Le Buisson sera à nouveau présent au printemps prochain sur différents marchés fermiers locaux :

  • « Croque et TROQUE », le 1er vendredi du mois, de 17 à 20h à ELLEZELLES
  • « CoopérATHive », le 2ème samedi du mois, de 14 à 17h à ATH

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Les légumes du Buisson sont disponibles dans quelques points de vente (vous pouvez demander de vous y faire livrer votre panier ou commande à la carte) :

  • Croquez Nature, 37 rue Ernest Cambier à 7800 ATH

 

Vous cherchez une façon simple et pratique de manger plus sainement tout en soutenant les producteurs locaux ? L’asbl Not’Carotte vous permet de commander de chez vous, avec livraison à domicile sur Flobecq et Ellezelles, des légumes, des produits laitiers de vache, du fromage de chèvre, du pain, des pommes… Vous désirez en savoir plus sur le fonctionnement ?

  • Consultez le site notcarotte.wix.com/notcarotte ! N’hésitez pas à contacter Isabelle & Hervé par mail notcarotte@proximus.be ou par téléphone au 0476.08.33.47

1 Comment on Acheter des légumes

  1. super tes légumes Laurent Diane a partagé sa mâche avec moi miam

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